Kata gizi berasal
dari dialek bahasa Mesir yang berarti “makanan” gizi merupakan terjemahan dari
kata “nutrition” yang dapat
diterjemahkan menjadi “nutrisi”. gizi dapat diartikan sebagai adalah senyawa
yang dibutuhkan untuk pertumbuhan, perkembangan dan kelangsungan hidup manusia
, Gizi menurut umum adalah suatu proses organisme menggunakan makanan yang
dikonsumsi secara normal melalui proses digesti, absobsi, transfortasi,
penyimpanan.
Gizi
masyarakat berkaitan dengan masyarakat atau kelompok, menitik beratkan pada
preventif dan promotif menyangkut pada masalah kesehatan ekonomi, sosial budaya,
pendidikan, kependudukan dan sebagainya.
Gizi klinik
adalah gizi yang berkaitan dengan kesehatan perorangan, masalah gizi perorangan
yang sedang menderita gangguan kesehatan akibat kekurangan atau kelebihan gizi,
menitik beratkan pada kuratif . Dalam hal ini dibutuhkan penilaian status gizi
masyarakat untuk mengetahui kondisi gizi
masyarakat apakah masyarakat tersebut memiliki status gizi yang baik
atau buruk.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar